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8月22日，好利来官方微博发布“关于近期部分好利来店面整顿致客户的公告”，对近期引发公众关注的好利来蛋糕店“被山寨”“创始人散伙”等传闻进行了情况说明。
据了解，今年以来，部分城市开始大量出现在视觉形象、产品设计上与好利来高度相似的品牌蛋糕店，其产品包括好利来热销产品“半熟芝士”“蜂蜜蛋糕”等，其品牌名称则包括“好芙利”“甜星”“蒲公英”等，进而引发了公众对于好利来“被山寨”的热议。与此同时，部分城市原有的“好利来烘焙连锁店”不断出现关店、更名等异动情况，也引发了好利来“要散伙”的传闻。
对于上述情况，好利来董事长兼总裁罗红在“公告”中表示：2018年，他与几位品牌联合创始人达成“收缩规模好听的蛋糕店名字，坚持标准”的原则，根据各个市场的实际经营情况，把“执行标准有困难”的店关掉，能执行高标准的店保留，同时解除已执行19年的联合创始人内部加盟制，即各位创始人可以自主创建新品牌，新品牌独立于好利来，是独立创建、独立投资、独立运营的。
“我们的几位联合创始人为好利来事业奋斗了二十几年好听的蛋糕店名字，拥有丰富的行业经验，也深谙产品与服务之道，今天他们完全有资格创建自己的品牌，用不同的个性和定位来满足不同顾客的不同需要。”罗红坦言。
针对上述“公告”，好利来官方客服人员向中国网财经记者进一步解释称：我们会选择一些不太好进行统一管理经营理念部分的城市，这里面不包括北京或北方发展很多年的城市，可能会选择一些南方城市，进行更换品牌。北京地区目前还是好利来在正常进行管理，北京门店已经开的很多了好听的蛋糕店名字，目前也有一些关店，原因涉及到房租、人流量及收益等，(北京地区)我们会选其他的地址继续开门店。
据上述蛋糕店品牌“好芙利”的官方微信公众号显示，原“好利来”除保留一线市场门店外，其余片区市场分别更名为“好芙利”“甜星”“蒲公英”“心岸”“麦兹方”，其中原中原区域好利来正式更名为“好芙利”。公开资料显示，好芙利品牌属于辽宁好芙利食品科技有限公司，公司于2019年6月成立，法人为韩光，其中韩光还控股大同市平城区好芙利食品有限公司。
“甜星”微信公众号“甜星苏州”也发文表示，从1996年6月1日好利来在苏州开第一家店以来，在好利来创始人之一、华东总经理吴冰的带领下，至今华东地区已有50余家直营连锁店。而上述华东地区的好利来店铺也已统一改名为“甜星”。
此外，河北、山西、甘肃等多地的好利来已更名为“心岸”。
天眼查数据显示，2019年7月26日，罗红卸任北京市好利来食品有限公司法定代表人，李金铎接任，罗红仍为好利来实际控制人，持股比例90.31%。
值得关注的是，罗红名下多家公司存在经营异常状况，同时部分公司进行了简易注销。
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